Die türkische Gastfreundschaft blickt auf eine lange Tradition zurück und nimmt in der Kultur des Landes einen hohen Stellenwert ein. Ausdruck und Zeichen einer gelungenen Gastfreundschaft spiegeln sich unter anderem auch in den aus unserer Sicht oft sehr opulent ausfallenden Essenseinladungen wider.
Besprechungen zum Frühstück, Mittag- und Abendessen
Sind Sie beruflich in der Türkei unterwegs, werden Sie schnell feststellen, dass Essenseinladungen unabhängig von der Tageszeit zur Regel gehören. Es ist daher keine Seltenheit, dass Ihre türkischen Geschäftspartner Besprechungen nicht im Konferenzraum, sondern beim Essen abhalten. So wird man Sie unabhängig vom Stand der Geschäftsentwicklung bereits beim ersten Besuch in der Türkei zu einem großzügig ausfallenden Mittag- und/oder Abendessen einladen. Sind Sie bereits enger geschäftlich verbunden, wird man Projekte und Vorhaben auch während eines gemeinsamen Frühstücks mit Ihnen diskutieren.
Türkische Großzügigkeit
Geschäftsessen mittags oder abends finden in der Regel in einem Restaurant statt. Die Wahl des Restaurants fällt dabei oft auf eines der angesagten Luxusrestaurants. In Istanbul sind das meist Fischrestaurants am Bosporus. Da Türken ihre Gastgeberrolle sehr ernst nehmen, wird man stets bemüht sein, das Beste zu präsentieren, und es Ihnen an nichts fehlen lassen. Sie können daher bei einer Essenseinladung immer mit einem mehrgängigen Menü rechnen.
Beziehung aufbauen
Da die persönliche Beziehung für den türkischen Geschäftspartner immer vorrangig ist, wundern Sie sich nicht, wenn man Ihnen schon beim ersten Treffen Bilder von den eigenen Kindern und der Ehefrau zeigt und Sie ebenfalls nach Ihrer Familie und anderen privaten Dingen fragt. Ihr türkischer Geschäftspartner möchte Sie beim gemeinsamen Essen vor allem als Person kennenlernen und eine Beziehung zu Ihnen herstellen. Sicherlich ist das in der westlichen Geschäftswelt eher unüblich, da hier eine strikte Trennung von Beruflichem und Privatem die Regel ist. Nähe wird eher vermieden. In der Türkei bilden das Berufs- und Privatleben eine Einheit und man trifft sich daher auch mit Kollegen und Geschäftspartnern oft außerhalb der beruflichen Sphäre.
Mehr Zeit beugt Verzögerungen vor
Vor diesem Hintergrund gilt es, für geschäftlichen Aktivitäten in der Türkei, generell mehr Zeit als in Deutschland üblich einzuplanen. So sind Sie immer auf der sicheren Seite und können alle Essenseinladungen annehmen und in aller Ruhe Ihre Agenda besprechen. Mit dieser zusätzlichen Zeit würdigen Sie die Gastfreundschaft Ihrer türkischen Geschäftspartner und beugen einer möglichen Verzögerung, und im schlimmsten Fall dem Verpassen einer Geschäftschance vor! Ihre großzügige Zeitplanung signalisiert Ihrem türkischen Geschäftspartner Ihr echtes Interesse an einer langfristigen Geschäftsbeziehung. Lehnen Sie Essenseinladungen aufgrund von Zeitmangel ab, hinterlassen Sie hingegen einen eher unprofessionellen Eindruck.
Autorin: Yildiz Arslan – Yildiz Arslan ist Wirtschaftsmediatorin und Expertin für internationales Steuerrecht. In ihren interkulturellen Trainings vermittelt sie den TeilnehmerInnen die türkische Kultur aus einer anderen Perspektive. Die Autorin verfügt über jahrlange und praktische Erfahrung in verschiedenen Arbeitsbranchen.